單聯(lián)封閉電爐是利用電能轉(zhuǎn)換為熱能的原理制造的，發(fā)熱體被全封閉在絕緣耐高溫材料中，外殼表面采用優(yōu)質(zhì)冷軋鋼板，經(jīng)耐溫材料涂復，干凈、防腐蝕、防油煙、便于清洗、清潔衛(wèi)生。同時爐盤表面噴吐無毒不粘涂料，也可直接烘烤食物。它具有加熱快、使用方便、熱效率高、特別安全耐用等優(yōu)點。